Besichtigung unserer traditionellen Olivenölmühle​

👉 Besuchen Sie kostenlos die neueste Olivenölmühle in Nizza und teilen Sie, allein oder mit der Familie, einen unvergesslichen Moment.

Besuchszeiten​

• Montag bis Samstag: 9 – 12.30 Uhr und 14 – 18 Uhr​
• Letzter Besuch um 16:30 Uhr​
• Reservierung empfohlen: 04 93 44 45 12 oder 09 52 62 02 27​
• Einfacher Zugang mit dem Bus Nr. 6M​

Ein authentisches Erlebnis​

• Je nach Jahreszeit (von Mitte Oktober bis Dezember) können Sie das Zerkleinern der Oliven live miterleben (wir empfehlen Ihnen, vorher anzurufen, um den Betrieb zu bestätigen).​
• Das ganze Jahr über beinhaltet der Besuch (ca. 1 Stunde):
  • Die Entdeckung der Mühle in Betrieb oder nicht,​
  • Eine 10-minütige Videoreportage, die die 3 bis 6 Stunden Zerkleinerung und die Etappen vor der Ankunft der Oliven in der Mühle zusammenfasst,​
  • Die Intervention eines leidenschaftlichen Führers, der alle Ihre Fragen beantwortet,​
  • Eine Verkostung unserer Olivenöle, um die Aromen und Feinheiten zu entdecken.​

Zwischen Tradition und Moderne​

Parallel zu dieser uralten Mühle verfügt das Haus auch über eine moderne Mühle, die sich mit kalten Cuvées befasst. Es wurde entwickelt, um außergewöhnliche Olivenöle herzustellen, und gewann im ersten Jahr seiner Inbetriebnahme eine Goldmedaille beim Concours Général Agricole – eine Erfolgsbilanz, die jedes Jahr bereichert wird.​

Aus technischen Gründen kann diese moderne Mühle nicht besichtigt werden, aber ihre Exzellenz findet sich in jeder unserer Cuvées wieder.​

👉 Egal, ob Sie einzeln oder in einer Gruppe kommen, wir führen Sie das ganze Jahr über kostenlos durch die Schritte zur Herstellung von Olivenöl. Eine authentische Reise, im Herzen eines Know-hows von Nizza, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.