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Caractéristiques
La nouvelle récolte, dans toute sa simplicité.
Notre huile d’olive Primeur est extraite à froid et proposée non filtrée. Sa robe naturellement trouble lui donne cette apparence singulière, caractéristique d’une huile qui conserve de fines particules d’olive en suspension.
Une édition limitée, disponible jusqu’à épuisement des stocks.
Huile d'olive vierge , extraction à froid.
Notes de dégustation
Un profil intense, à découvrir tout simplement.
Pour une première dégustation, versez un filet de Primeur sur une tranche de pain de campagne encore tiède : une façon simple d’apprécier ses nuances.
À table, privilégiez les accords délicats : une salade, des légumes vapeur ou un poisson blanc.
Ajoutez-la au moment de servir pour lui laisser toute sa place dans l’assiette.
Profil aromatique : fruité vert typique du début de récolte.
Vu dans la cuisine de ...
Spécifications
| Mode de dégustation | Salade |
| Profile aromatique | Puissant |
| Catégorie | Vierge |
| Méthode d'extraction | Extraction à froid |
| Type de moulin | Moderne |
| Variété | Cailletier |
| Origine | France |
| Agriculture biologique | En conversion |
| Contenant | Bouteille |
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