Traçabilité et transparence
Valeria P, responsable qualité
Experte en oléologie, elle fait partie du jury national de dégustation. Son rôle inclut la création de nouveaux produits ainsi que la réalisation de contrôles de qualité.
Dans le cadre de notre engagement indéfectible envers l'excellence et la transparence, nous avons le plaisir de vous présenter, l'intégralité des labels que nous avons obtenus. Ces labels témoignent de notre volonté de respecter des normes strictes et de nous soumettre à des contrôles réguliers afin d'assurer la qualité et la fiabilité de nos services.
En ce qui concerne l’huile d’olive, elles sont soumises à des analyses et des tests rigoureux afin de garantir leur qualité. La traçabilité est un élément fondamental à chaque étape de la production, car elle est au cœur de nos exigences et de nos standards de qualité.
Les huiles produites par nos agriculteurs partenaires sont soumises à des tests réguliers afin d'assurer leur qualité. En ce qui concerne notre propre production, nous avons mis en place un système de traçabilité qui nous permet de remonter presque jusqu'à l'arbre d'où proviennent nos olives, garantissant ainsi une transparence totale sur l'origine de nos produits.
Nous avons plusieurs membres de l’équipe, y compris notre responsable qualité, qui s’engagent à suivre des formations régulières pour rester à jour sur les meilleures pratiques. De plus, ces experts font partie des jurys de dégustation au niveau national, où ils ont la responsabilité d’évaluer et d’attribuer des médailles aux huiles d’olive qui se distinguent par leur excellence. Cette démarche assure non seulement la qualité de nos produits, mais renforce également notre réputation dans le secteur.
Dans cette section, vous pourrez consulter une liste détaillée des différents contrôles et inspections qui sont réalisés tant par les organismes compétents que par l'administration elle-même, afin d'assurer la conformité et la qualité des services fournis.
Notre responsable qualité, en collaboration avec notre chef d'exploitation, se consacre à la mise en œuvre de ces contrôles, qui jouent un rôle essentiel dans la validation et l'amélioration continue de leur travail quotidien, garantissant ainsi des standards élevés dans toutes nos opérations.
Agriculture Biologique
L'agriculture biologique (AB) représente un système de production agricole holistique qui intègre des pratiques durables, favorise la biodiversité, protège les ressources naturelles et respecte des normes strictes concernant le bien-être des animaux.
Contrôles
Formations et Jurys de Concours
Contrôle Qualisud Bio
Contrôle Syndicat olive de Nice
Contrôle AOP Nice
Contrôle Syndicat Olive de Nice
Formation dégustation huile
Formation dégustation huile
Contrôle Qualisud AOP Nice
Juré commission attribution AOP
Contrôle Qualisud Bio
Contrôle Qualisud Olive de Nice
Juré commission Huile et olive de Nice
Contrôle Qualisud AOP Nice
Contrôle Qualisud Bio
Juré commission Huile et olive de Nice
Contrôle traçabilité produit par l’Administration
Juré commission Huile et Olive de Nice
Contrôle Syndicat olive de Nice
Juré commission Huile et Olive de Nice
Juré commission Nationale
Juré commission Huile et Olive de Nice
Contrôle Qualisud Bio
Formation dégustation huile
Juré commission Huile et Olive de Nice
Juré commission Nationale
Juré commission Huile et Olive de Nice
Contrôle Syndicat olive de Nice
Formation dégustation huile
Contrôle Qualisud AOP Nice
Contrôle Qualisud Bio
Juré commission Huile et Olive de Nice
Contrôle traçabilité produit par l’Administration
Contrôle oliveraies par l’Administration